| Яйцо куриное | 80 г |
| Подсолнечное масло | 220 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 644.5 ккал | 1684 ккал | 38.3% | 5.9% | 261 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 69.6 г | 56 г | 124.3% | 19.3% | 80 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9591 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 1.1% | 1426 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 61.29 мг | 500 мг | 12.3% | 1.9% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 1% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.7% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 0.4% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 0.8% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.552 мг | 15 мг | 197% | 30.6% | 51 г |
| Витамин Н, биотин | 4.897 мкг | 50 мкг | 9.8% | 1.5% | 1021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9752 мг | 20 мг | 4.9% | 0.8% | 2051 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.86 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.3% | 4729 г |
| Кальций, Ca | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.4% | 4032 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 0.4% | 3820 г |
| Натрий, Na | 620.08 мг | 1300 мг | 47.7% | 7.4% | 210 г |
| Сера, S | 45.61 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.7% | 2193 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 1.2% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 942.21 мг | 2300 мг | 41% | 6.4% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 1.1% | 1427 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.5% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.652 мкг | 10 мкг | 26.5% | 4.1% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 17391 г |
| Медь, Cu | 25.2 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.4% | 3968 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.7% | 2243 г |
| Селен, Se | 7.45 мкг | 55 мкг | 13.5% | 2.1% | 738 г |
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29940 г | |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 0.4% | 4267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 40.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 239.9% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 133.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.947 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.467 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.072 г | min 16.8 г | 101.6% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 43.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 211.8% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 40.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез мой составляет 644,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».