Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Вода 1300 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
ЛЕЧО 200 г
Говядина тушеная 200 г
Приправа для птицы 15 г
Петрушка, сушеная 5 г
Способ приготовления

Чечевицу помыть, овощи мелко порезать, все сложить в чашу мультиварки, добавить воду, тушенку, лечо, соль, лавровый лист. Включить мультиварку на режим "ВЫПЕЧКА" до закипания, затем переключить в режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час. За 5 минут до готовности добавить сушеную петрушку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.1% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.5% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.6% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 13.8% 1183 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 11.7% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.39 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4260 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 8% 2022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 13.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.5065 мг 20 мг 7.5% 12.2% 1328 г
Макроэлементы
Калий, K 161.1 мг 2500 мг 6.4% 10.4% 1552 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3908 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 32.6% 500 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 6.4% 2553 г
Натрий, Na 79.54 мг 1300 мг 6.1% 9.9% 1634 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2785 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 12.1% 1347 г
Хлор, Cl 11.14 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 20646 г
Микроэлементы
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 14.5% 1121 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 22.8% 717 г
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 16% 1016 г
Медь, Cu 70.61 мкг 1000 мкг 7.1% 11.6% 1416 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 14.7% 1113 г
Селен, Se 1.59 мкг 55 мкг 2.9% 4.7% 3459 г
Фтор, F 70.07 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5709 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.9% 3333 г
Цинк, Zn 0.2885 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4159 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».