| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Чабер, молотый | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.1 г |
| Свинина, корейка в целом, постное мясо, запечённая | 377 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 14.6% | 281 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.3% | 397 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.96 мг | 1.5 мг | 64% | 26.3% | 156 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 7.1% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 92.77 мг | 500 мг | 18.6% | 7.6% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 10.9% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.954 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.66 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 2.2% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5775 мг | 20 мг | 27.9% | 11.5% | 359 г |
| Бетаин | 3.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.88 мг | 2500 мг | 16.3% | 6.7% | 614 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3466 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1405 г |
| Натрий, Na | 151.68 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.8% | 857 г |
| Сера, S | 270.6 мг | 1000 мг | 27.1% | 11.1% | 370 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 12.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 149.23 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.7% | 1541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1435 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3284 г |
| Медь, Cu | 61.31 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 0.275 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 25455 г |
| Селен, Se | 33.121 мкг | 55 мкг | 60.2% | 24.7% | 166 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.409 мг | 12 мг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.677 г | ~ | |||
| Валин | 1.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 2.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Глицин | 1.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.224 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 1.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.417 г | min 16.8 г | 44.1% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Печено свинско составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».