Мой здоровый рацион

Рецепт Тофу с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тофу с омлетом

Тофу Весенние Травы [Ясо] 65 г
Яйцо куриное 50 г
Кунжутное масло 2 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.9% 608 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13% 514 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 7.8% 844 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 963 г
Витамин В4, холин 103.62 мг 500 мг 20.7% 13.8% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.443 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11618 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 6% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 8.279 мкг 50 мкг 16.6% 11% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5654 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.2 мг 2500 мг 3% 2% 3324 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 1.3% 5031 г
Натрий, Na 280.04 мг 1300 мг 21.5% 14.3% 464 г
Сера, S 75.47 мг 1000 мг 7.5% 5% 1325 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 7.1% 936 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 4% 1661 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1829 г
Кобальт, Co 4.098 мкг 10 мкг 41% 27.2% 244 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Медь, Cu 35.78 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2795 г
Молибден, Mo 2.459 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2847 г
Селен, Se 12.602 мкг 55 мкг 22.9% 15.2% 436 г
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17746 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тофу с омлетом составляет 150,5 кКал.

  • Порция = 122 гр (183.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов