Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка на пару

Грудка цыпленка-бройлера 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 21.5% 398 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.5% 1324 г
Витамин РР, НЭ 12.5323 мг 20 мг 62.7% 53.7% 160 г
Макроэлементы
Калий, K 258.43 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 967 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6297 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 5.1% 1686 г
Натрий, Na 815.73 мг 1300 мг 62.7% 53.7% 159 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 19% 451 г
Хлор, Cl 1159.03 мг 2300 мг 50.4% 43.2% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Кобальт, Co 8.058 мкг 10 мкг 80.6% 69.1% 124 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 1% 8230 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1206 г
Молибден, Mo 12.816 мкг 70 мкг 18.3% 15.7% 546 г
Хром, Cr 20.39 мкг 50 мкг 40.8% 35% 245 г
Цинк, Zn 1.1767 мг 12 мг 9.8% 8.4% 1020 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриная грудка на пару составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».