| Яйцо куриное | 239 г |
| Сахар песок | 242 г |
| Шоколад горький | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 455.3 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 370 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.7% | 1288 г |
| Жиры | 28.1 г | 56 г | 50.2% | 11% | 199 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 4.5% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.2% | 1000 г |
| Вода | 18.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12286 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 4.3% | 515 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 77.22 мг | 500 мг | 15.4% | 3.4% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 1.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.979 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.3% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.903 мкг | 10 мкг | 9% | 2% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 1% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 5.701 мкг | 50 мкг | 11.4% | 2.5% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7453 мг | 20 мг | 8.7% | 1.9% | 1146 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.89 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.2% | 1800 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.7% | 3015 г |
| Кремний, Si | 0.303 мг | 30 мг | 1% | 0.2% | 9901 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 1.9% | 1136 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.7% | 3052 г |
| Сера, S | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.2% | 1802 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 2.9% | 760 г |
| Хлор, Cl | 44.37 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 2.7% | 820 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.8% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 2.869 мкг | 10 мкг | 28.7% | 6.3% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0521 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3839 г |
| Медь, Cu | 31.77 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.7% | 3148 г |
| Молибден, Mo | 2.597 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.8% | 2695 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.119 мкг | 55 мкг | 16.6% | 3.6% | 603 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22962 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 0.7% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.618 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.283 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.395 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.437 г | min 16.8 г | 38.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 455,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».