| Лук репчатый (Жарка) | 139 г |
| Морковь (Жарка) | 135 г |
| Фарш мой | 390 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 170 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 1100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 114 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Чеснок (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.5% | 909 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 2.2% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.6 мкг | 900 мкг | 19.3% | 16.7% | 518 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 17.9% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 46.56 мг | 500 мг | 9.3% | 8% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 12.7% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.58 мг | 90 мг | 27.3% | 23.6% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2964 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.214 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4119 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1906 мг | 20 мг | 11% | 9.5% | 913 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4117 г |
| Кремний, Si | 20.464 мг | 30 мг | 68.2% | 58.9% | 147 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1841 г |
| Натрий, Na | 22.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5788 г |
| Сера, S | 63.93 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 9.8% | 881 г |
| Хлор, Cl | 7.54 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 7.4% | 1170 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 8.3% | 1038 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Никель, Ni | 6.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.936 мкг | 55 мкг | 9% | 7.8% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44053 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.3501 мг | 12 мг | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.638 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная с фаршем составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».