| Свинина мясная (Тушение) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.6% | 500 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.7% | 902 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.093 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 5.6% | 1417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 21% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7661 мг | 20 мг | 8.8% | 6.9% | 1132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3934 г |
| Магний, Mg | 14.52 мг | 400 мг | 3.6% | 2.8% | 2755 г |
| Натрий, Na | 19.65 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6616 г |
| Сера, S | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5206 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 5.4% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2398 г |
| Медь, Cu | 38.24 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3% | 2615 г |
| Молибден, Mo | 4.164 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.6% | 1681 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42308 г |
| Фтор, F | 47.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8437 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.2108 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5693 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бигус составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».