Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк "Шоколадное безумие". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк "Шоколадное безумие"

Шоколад горький 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 130 г
Яйцо куриное 360 г
Пшеничная мука, первого сорта 70 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 200 г
Сыр сливочный, с низким содержанием жира 800 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 500 г
Какао-порошок 9 г
Шоколад молочный 20 г
Сахарная пудра 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк "Шоколадное безумие"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.4 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.4% 1310 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 10.9% 289 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.3% 728 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 5.4% 586 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1169 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.7% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 3.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2149 г
Витамин Н, биотин 2.762 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1810 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.109 мг 20 мг 5.5% 1.7% 1803 г
Макроэлементы
Калий, K 156.48 мг 2500 мг 6.3% 2% 1598 г
Кальций, Ca 76.92 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1300 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2067 г
Натрий, Na 190.73 мг 1300 мг 14.7% 4.6% 682 г
Сера, S 53.03 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1886 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 4.2% 744 г
Хлор, Cl 21.35 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10773 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 2.58 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5639 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 4.4% 719 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Медь, Cu 25.61 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3905 г
Молибден, Mo 1.208 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5795 г
Селен, Se 5.549 мкг 55 мкг 10.1% 3.2% 991 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чизкейк "Шоколадное безумие" составляет 318,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».