Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой

Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] 116 г
Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 123 г
Вода 250 г
Лук репчатый 47 г
Морковь 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.3% 1319 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 15.3% 633 г
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 16.5% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 1.12 мг 500 мг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29133 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1189 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16821 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.47 мг 2500 мг 1.1% 1.1% 8781 г
Кальций, Ca 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15649 г
Кремний, Si 2.184 мг 30 мг 7.3% 7.1% 1374 г
Магний, Mg 4.27 мг 400 мг 1.1% 1.1% 9368 г
Натрий, Na 2.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Сера, S 6.15 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16260 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 1.1% 9302 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.6% 15652 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 5.3% 1821 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5952 г
Медь, Cu 12.87 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7770 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3311 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 49.76 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8039 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Цинк, Zn 0.0977 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».