Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Крупа манная 262 г
Яйцо куриное 65 г
Масло сливочное, подсоленное 75 г
Кефир 2,5% жирности 126 г
Молоко топленое 4,0% жирности 200 г
Сметана 20,0% жирности 125 г
Мед пчелиный 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.8% 1490 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.1% 509 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 5.8% 706 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 4.6% 899 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.853 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3686 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2758 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4438 мг 20 мг 7.2% 3% 1385 г
Макроэлементы
Калий, K 113.41 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2204 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1548 г
Кремний, Si 1.612 мг 30 мг 5.4% 2.2% 1861 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 1.2% 3370 г
Натрий, Na 87.12 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1492 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2194 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 4% 1027 г
Хлор, Cl 32.64 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7047 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 27.68 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.4% 3020 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Кобальт, Co 7.551 мкг 10 мкг 75.5% 31.1% 132 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1597 г
Медь, Cu 33.14 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3018 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Селен, Se 2.449 мкг 55 мкг 4.5% 1.9% 2246 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16427 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 1% 3968 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Манник составляет 243,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов