| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Вода | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5% | 909 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5178 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 29.54 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.967 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 4.8% | 940 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9413 мг | 20 мг | 9.7% | 4.4% | 1030 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.49 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Кремний, Si | 2.253 мг | 30 мг | 7.5% | 3.4% | 1332 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4008 г |
| Натрий, Na | 310.73 мг | 1300 мг | 23.9% | 10.9% | 418 г |
| Сера, S | 44.44 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 3.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 487.12 мг | 2300 мг | 21.2% | 9.6% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2476 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.6% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7.4% | 613 г |
| Медь, Cu | 62.33 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.8% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 8.501 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.5% | 823 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.19 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Титан, Ti | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8195 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4634 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое без яиц составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».