| Укроп, свежий | 100 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.4% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.5% | 9333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 36.4% | 870 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.9 мкг | 900 мкг | 41.5% | 131.3% | 241 г |
| бета Каротин | 2.577 мг | 5 мг | 51.5% | 163% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 28.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 20.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 18.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.143 мкг | 400 мкг | 24.8% | 78.5% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.71 мг | 90 мг | 83% | 262.7% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 18% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 560.5 мкг | 120 мкг | 467.1% | 1478.2% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1257 мг | 20 мг | 5.6% | 17.7% | 1777 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.57 мг | 2500 мг | 20.7% | 65.5% | 483 г |
| Кальций, Ca | 137 мг | 1000 мг | 13.7% | 43.4% | 730 г |
| Магний, Mg | 38.86 мг | 400 мг | 9.7% | 30.7% | 1029 г |
| Натрий, Na | 42.86 мг | 1300 мг | 3.3% | 10.4% | 3033 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.9% | 3537 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 19.6% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 16.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 13881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.193 мг | 18 мг | 23.3% | 73.7% | 429 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 63.3% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.5046 мг | 2 мг | 25.2% | 79.7% | 396 г |
| Медь, Cu | 142.14 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 44.9% | 704 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 25.9% | 1225 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18333 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.7657 мг | 12 мг | 6.4% | 20.3% | 1567 г |
Энергетическая ценность зелень составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».