Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная из зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная из зерна

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная из зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.6% 2333 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.2% 2106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.5% 2368 г
Витамин В4, холин 23.45 мг 500 мг 4.7% 6.2% 2132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.969 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10078 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 4.199 мкг 50 мкг 8.4% 11% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0728 мг 20 мг 5.4% 7.1% 1864 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.59 мг 2500 мг 4.6% 6% 2163 г
Кальций, Ca 61.22 мг 1000 мг 6.1% 8% 1633 г
Кремний, Si 6.038 мг 30 мг 20.1% 26.3% 497 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 7.3% 1787 г
Натрий, Na 164.75 мг 1300 мг 12.7% 16.6% 789 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3992 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 14.3% 917 г
Хлор, Cl 270.88 мг 2300 мг 11.8% 15.5% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 4.3% 3072 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3% 4286 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 17.3% 758 г
Марганец, Mn 0.7134 мг 2 мг 35.7% 46.8% 280 г
Медь, Cu 76.67 мкг 1000 мкг 7.7% 10.1% 1304 г
Молибден, Mo 8.661 мкг 70 мкг 12.4% 16.3% 808 г
Никель, Ni 6.783 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Селен, Se 4.553 мкг 55 мкг 8.3% 10.9% 1208 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 64.64 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6188 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 6% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная из зерна составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».