| Печень телячья (Жарка) | 362 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 599 г |
| Чеснок | 9 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) | 244 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Кабачок (Пассерование) | 517 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 12.7% | 1310 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1197.9 мкг | 900 мкг | 133.1% | 221.8% | 75 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4.3% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 11.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.609 мг | 1.8 мг | 33.8% | 56.3% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 10.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.661 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.5% | 2554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 14.8% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 4% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 28249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8217 мг | 20 мг | 19.1% | 31.8% | 523 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.01 мг | 2500 мг | 12.9% | 21.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5774 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2538 г |
| Натрий, Na | 82.67 мг | 1300 мг | 6.4% | 10.7% | 1573 г |
| Сера, S | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.3% | 1625 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 26.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 24.07 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.131 мг | 18 мг | 17.4% | 29% | 575 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 8.5% | 1953 г |
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 9% | 1860 г |
| Медь, Cu | 71.69 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 5.121 мкг | 70 мкг | 7.3% | 12.2% | 1367 г |
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55788 г |
| Цинк, Zn | 0.1485 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8081 г |
Энергетическая ценность Соте с печенью составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».