Мой здоровый рацион

Рецепт манник с яблоками и облепихой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник с яблоками и облепихой

Манная каша момент 184 г
Кефир 1,5 жирности 500 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 141 г
Яблоки 300 г
Облепиха 40 г
Способ приготовления

Два пакета манной каши моментального приготовления замочить в кефире 2 яблока почистить, порезать на тонкие слайсы, добавить облепиху, посыпать сахаром, дать постоять 3 яйца взбить , добавитъ разрыхлитель, смешать с кашей Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Вылить в форму 1/2 теста, добавить фруктовую начинку и закрыть её второй половиной теста. Выпекать 40 минут при 190°С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник с яблоками и облепихой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.8% 1510 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 1.4% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.2% 2413 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 6.3% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.038 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13167 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 9.8% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Витамин Н, биотин 2.496 мкг 50 мкг 5% 5.1% 2003 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6706 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2982 г
Макроэлементы
Калий, K 93.15 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2684 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8636 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12876 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7590 г
Натрий, Na 21.03 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6182 г
Сера, S 24.47 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4087 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12313 г
Микроэлементы
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5474 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 14.6% 705 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4175 г
Медь, Cu 40.47 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2471 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2520 г
Селен, Se 3.883 мкг 55 мкг 7.1% 7.3% 1416 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43716 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник с яблоками и облепихой составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».