| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Крупа перловая | 175 г |
| Картофель | 400 г |
| Огурец соленый | 75 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.4% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.4% | 1697 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.4% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 4% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.39 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 24.4% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 4.9% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0669 мг | 20 мг | 10.3% | 14.7% | 968 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.24 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.8% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10672 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 4.1% | 3469 г |
| Натрий, Na | 38.6 мг | 1300 мг | 3% | 4.3% | 3368 г |
| Сера, S | 55.04 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.8% | 1817 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 11.3% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2276 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 33.5% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 4.7% | 3012 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.1% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 8.3% | 1723 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 148649 г |
| Фтор, F | 75.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5288 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.751 мг | 12 мг | 6.3% | 9% | 1598 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рассольник с перловкой в мультиварке составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».