| Руккола | 66 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Уксус бальзамический | 6 г |
| Авокадо | 188 г |
| Помидор (томат), парниковый | 243 г |
| Перец сладкий красный | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.6% | 741 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88 мкг | 900 мкг | 9.8% | 15% | 1023 г |
| альфа Каротин | 7.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 18.8% | 813 г |
| бета Криптоксантин | 9.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 489.003 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 16.5% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.318 мкг | 400 мкг | 9.8% | 15% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.49 мг | 90 мг | 46.1% | 70.4% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 8.1% | 1896 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 29.2% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.969 мг | 20 мг | 4.8% | 7.3% | 2064 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.69 мг | 2500 мг | 13.2% | 20.2% | 758 г |
| Кальций, Ca | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.1% | 3663 г |
| Кремний, Si | 4.983 мг | 30 мг | 16.6% | 25.3% | 602 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 6.7% | 2291 г |
| Натрий, Na | 153.1 мг | 1300 мг | 11.8% | 18% | 849 г |
| Сера, S | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5679 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 8.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 25.86 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5.6% | 2715 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 43.4% | 353 г |
| Литий, Li | 21.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 14.2% | 1076 г |
| Медь, Cu | 128.2 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 19.5% | 780 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 7.6% | 2013 г |
| Никель, Ni | 5.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15581 г |
| Фтор, F | 11.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35180 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.4153 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2889 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.61 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.644 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | min 16.8 г | 18.8% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и авокадо составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».