| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2500 г |
| Горох, зерно цельное | 400 г |
| Картофель | 138 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Перец белый | 3 г |
| Жир говяжий топленый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Чечевица | 0 г |
| Бульон говяжий | 0 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Петрушка сушеная | 2 г |
| Перец чили, серрано | 2 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.6% | 1520 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.3% | 1333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2652 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 18% | 1059 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 19.5% | 980 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.579 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 20.8% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% | 11.7% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 13.6% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.123 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.084 мкг | 50 мкг | 4.2% | 8% | 2399 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7129 мг | 20 мг | 8.6% | 16.4% | 1168 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.26 мг | 2500 мг | 7.3% | 14% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 4929 г |
| Кремний, Si | 11.668 мг | 30 мг | 38.9% | 74.4% | 257 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 9% | 2109 г |
| Натрий, Na | 71.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 10.5% | 1809 г |
| Сера, S | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 9.6% | 1996 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 16.4% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 99.33 мг | 2300 мг | 4.3% | 8.2% | 2316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 10.1% | 1895 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 34.8% | 551 г |
| Литий, Li | 3.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2177 мг | 2 мг | 10.9% | 20.8% | 919 г |
| Медь, Cu | 105.7 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 20.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 10.178 мкг | 70 мкг | 14.5% | 27.7% | 688 г |
| Никель, Ni | 27.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.821 мкг | 55 мкг | 8.8% | 16.8% | 1141 г |
| Стронций, Sr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.7% | 7371 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.9% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7185 мг | 12 мг | 6% | 11.5% | 1670 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый Бер. составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».