| Вода | 900 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Подберезовик (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.5% | 6222 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 26.4% | 833 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2560 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 6.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.104 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9747 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 2.6% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 1.255 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.5% | 3984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7733 мг | 20 мг | 8.9% | 19.6% | 1128 г |
| Ниацин | 1.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.73 мг | 2500 мг | 4.5% | 9.9% | 2198 г |
| Кальций, Ca | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11468 г |
| Кремний, Si | 9.727 мг | 30 мг | 32.4% | 71.4% | 308 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 15% | 1477 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 77381 г |
| Сера, S | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5828 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 16.7% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 6.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 33626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 10.8% | 2032 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 16.7% | 1312 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 27.8% | 791 г |
| Медь, Cu | 82.6 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.3% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 16.3% | 1360 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7736 г |
| Стронций, Sr | 35.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5373 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 5.7% | 3836 г |
| Цирконий, Zr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».