Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи пятница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи пятница

Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 110 г
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 90 г
Семена льна 25 г
Кунжут 10 г
Малина 115 г
Смородина черная 60 г
Бразильский орех 10 г
Миндаль 10 г
Лецитин из Подсолнечника [Now Foods] 11 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 85 г
Шпинат 20 г
Банан 180 г
Вода 447 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи пятница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.1% 1514 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.6% 2305 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 7.1% 1520 г
бета Криптоксантин 1.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 467.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.783 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3129 г
Витамин C, аскорбиновая 21.94 мг 90 мг 24.4% 26.3% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4532 г
гамма Токоферол 0.517 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5313 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 33.8% 318 г
Витамин РР, НЭ 0.5441 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 7.3% 1471 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1975 г
Кремний, Si 21.324 мг 30 мг 71.1% 76.5% 141 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 8.8% 1217 г
Натрий, Na 18.05 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7202 г
Сера, S 15.96 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6266 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 6.1% 1743 г
Хлор, Cl 11.44 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1871 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 5.1% 2128 г
Литий, Li 1.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.2502 мг 2 мг 12.5% 13.5% 799 г
Медь, Cu 104.86 мкг 1000 мкг 10.5% 11.3% 954 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1777 г
Никель, Ni 2.771 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 17.939 мкг 55 мкг 32.6% 35.1% 307 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 40.39 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9903 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3845 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 59.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.976 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 4.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.521 г ~

Энергетическая ценность Смузи пятница составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».