| Лук репчатый (Жарка) | 62 г |
| Вешенки | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 62 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 116 г |
| Укроп | 12 г |
| Плавленый Сыр Сливочный [Хохланд] | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.7% | 659 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 2009 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 12.9% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 44.66 мг | 500 мг | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 16.9% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.048 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.3% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 4.2% | 1992 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 8.843 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14.8% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7669 мг | 20 мг | 18.8% | 15.7% | 531 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.29 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.1% | 696 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2230 г |
| Кремний, Si | 0.526 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2090 г |
| Натрий, Na | 30.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 2% | 4247 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Хлор, Cl | 45.07 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1684 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.5% | 1280 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1570 г |
| Медь, Cu | 187.36 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Молибден, Mo | 10.153 мкг | 70 мкг | 14.5% | 12.1% | 689 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.02 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3.1% | 2723 г |
| Стронций, Sr | 42.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15911 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.7647 мг | 12 мг | 6.4% | 5.4% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.16 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.674 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ |
Энергетическая ценность Вёшенки составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».