| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 975 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Кукурузный крахмал | 45 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 8.5% | 390 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 12.9% | 257 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 49.34 мг | 500 мг | 9.9% | 3.3% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 7.8% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 6.3% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.964 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 7.3% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 3.5% | 945 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6131 мг | 20 мг | 28.1% | 9.3% | 356 г |
| Бетаин | 10.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.81 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.3% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6964 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1674 г |
| Натрий, Na | 433.82 мг | 1300 мг | 33.4% | 11.1% | 300 г |
| Сера, S | 195.47 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.5% | 512 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 7.8% | 428 г |
| Хлор, Cl | 360.45 мг | 2300 мг | 15.7% | 5.2% | 638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2036 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4796 г |
| Медь, Cu | 68.72 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 0.664 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 10542 г |
| Селен, Se | 21.357 мкг | 55 мкг | 38.8% | 12.9% | 258 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7536 мг | 12 мг | 14.6% | 4.8% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.514 г | min 16.8 г | 50.7% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.071 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриные бедра (мякоть) во фритюре (китайщина) составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».