| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 232 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 53 г |
| Картофель (Тушение) | 386 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 114 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 87 г |
| Кабачок (Тушение) | 230 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 555 г |
| Зелень разная | 10 г |
| Вода | 430 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.1% | 1600 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 10.1% | 1261 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 10.8% | 1185 г |
| бета Криптоксантин | 3.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.652 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 17.05 мг | 90 мг | 18.9% | 24.2% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 7.9% | 1606 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 22.4% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3752 мг | 20 мг | 6.9% | 8.8% | 1454 г |
| Ниацин | 1.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.05 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3541 г |
| Кремний, Si | 26.226 мг | 30 мг | 87.4% | 112.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 5.4% | 2408 г |
| Натрий, Na | 89.22 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.8% | 1457 г |
| Сера, S | 67.12 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 9.5% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 92.01 мг | 2300 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.201 мкг | 10 мкг | 42% | 53.8% | 238 г |
| Литий, Li | 17.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1460 г |
| Медь, Cu | 89.64 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.5% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 14.1% | 911 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 21% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.6664 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1801 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.389 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».