Мой здоровый рацион

Калорийность 1кг, Шварцвальдская вишня. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1кг, Шварцвальдская вишня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.9% 2452 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.5% 842 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 6.1% 763 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5% 928 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 5.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.5% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.226 мг 20 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249 мг 2500 мг 10% 4.7% 1004 г
Кальций, Ca 109 мг 1000 мг 10.9% 5.1% 917 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Натрий, Na 76 мг 1300 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.2% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 3.3% 1429 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 6.3% 741 г
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 2.1% 2200 г
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 1.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.46 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г min 16.8 г 19.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3 мг ~
Теобромин 62 мг ~

Энергетическая ценность 1кг, Шварцвальдская вишня составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».