| Куриный фарш | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Кабачок | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
Фарш обязательно не должен быть жирным , выбираем с минимальной калорийностью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.2% | 1697 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5.3% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 23.14 мг | 500 мг | 4.6% | 5.7% | 2161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 11.2% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 19.4% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.919 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 6.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 45.8% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4518 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3546 мг | 20 мг | 11.8% | 14.5% | 849 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.11 мг | 2500 мг | 16.2% | 19.9% | 619 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8518 г |
| Кремний, Si | 23.857 мг | 30 мг | 79.5% | 97.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 5.3% | 2352 г |
| Натрий, Na | 18.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Сера, S | 62.23 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.6% | 1607 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2442 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.83 мкг | 10 мкг | 28.3% | 34.8% | 353 г |
| Литий, Li | 28.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1723 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.4% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 3.973 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7% | 1762 г |
| Никель, Ni | 2.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.034 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.8% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33031 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.6848 мг | 12 мг | 5.7% | 7% | 1752 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».