| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 306 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 190 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 36 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Сметана 15% жирности | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.4 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.8% | 2074 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.9% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.3 мкг | 900 мкг | 36.5% | 67.1% | 274 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.867 мг | 5 мг | 37.3% | 68.6% | 268 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.9% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.661 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.8% | 2728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 20.4% | 903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 9.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4926 мг | 20 мг | 2.5% | 4.6% | 4060 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.24 мг | 2500 мг | 7.6% | 14% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.2% | 2574 г |
| Кремний, Si | 16.104 мг | 30 мг | 53.7% | 98.7% | 186 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 8.1% | 2256 г |
| Натрий, Na | 84.35 мг | 1300 мг | 6.5% | 11.9% | 1541 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7418 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 9% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 129.53 мг | 2300 мг | 5.6% | 10.3% | 1776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 5% | 3742 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 18.6% | 992 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 8.8% | 2088 г |
| Медь, Cu | 74.62 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.8% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 4.876 мкг | 70 мкг | 7% | 12.9% | 1436 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.718 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7660 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30234 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 4.2% | 4412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон 16.12.21 составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».