| Огурец соленый | 185 г |
| Свекла, вареная | 262 г |
| Пекинская капуста | 88 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 10 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 15 г |
| Квашеная Капуста с Морковью [Глобус] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.8% | 1429 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9.3% | 2452 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 14.7% | 1548 г |
| бета Криптоксантин | 1.698 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 399.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.311 мкг | 400 мкг | 10.3% | 23.3% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 35.9% | 630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.3 мкг | 120 мкг | 50.3% | 113.5% | 199 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3169 мг | 20 мг | 1.6% | 3.6% | 6311 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.06 мг | 2500 мг | 8% | 18.1% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.3% | 2467 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 3.2% | 7335 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 9.3% | 2452 г |
| Натрий, Na | 288.98 мг | 1300 мг | 22.2% | 50.1% | 450 г |
| Сера, S | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9174 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 7.9% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 3.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 63014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3046 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 4.5% | 4926 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 22.1% | 1025 г |
| Медь, Cu | 36.66 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 8.4% | 2728 г |
| Молибден, Mo | 0.106 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.5% | 66038 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2069 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат четверг составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».