Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: яйцо, огурец, горошек консервированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: яйцо, огурец, горошек консервированный

Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Огурец парниковый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: яйцо, огурец, горошек консервированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.5% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.3% 909 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 15.9% 1163 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.2% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 12.5% 1463 г
Витамин В4, холин 64.45 мг 500 мг 12.9% 23.8% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 15.7% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 13.7% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 8.9% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 3.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 5.342 мкг 50 мкг 10.7% 19.7% 936 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 19.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.1282 мг 20 мг 5.6% 10.3% 1773 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.19 мг 2500 мг 5.8% 10.7% 1710 г
Кальций, Ca 26.49 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3775 г
Кремний, Si 25.686 мг 30 мг 85.6% 157.9% 117 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 7.6% 2448 г
Натрий, Na 173.11 мг 1300 мг 13.3% 24.5% 751 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 9.6% 1918 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 17.9% 1027 г
Хлор, Cl 51.91 мг 2300 мг 2.3% 4.2% 4431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.7 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 10.3% 1773 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 5.7% 3212 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 61.3% 302 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 10.7% 1729 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 15.7% 1175 г
Молибден, Mo 6.68 мкг 70 мкг 9.5% 17.5% 1048 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 26% 708 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28050 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 7.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 8.9% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5%

Энергетическая ценность Салат: яйцо, огурец, горошек консервированный составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».