Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца на сковороде

Яйцо куриное 55 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Кетчуп 15 г
Куриная грудка (филе) 75 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.3% 704 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 7.5% 1049 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2924 г
Ликопин 482.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.4% 1071 г
Витамин В4, холин 62.07 мг 500 мг 12.4% 9.8% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 10.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 9.9% 803 г
Витамин В9, фолаты 9.56 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4184 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 7.2% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 5% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4098 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1366 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4574 мг 20 мг 17.3% 13.7% 578 г
Ниацин 2.373 мг ~
Бетаин 7.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.05 мг 2500 мг 9% 7.1% 1111 г
Кальций, Ca 115.23 мг 1000 мг 11.5% 9.1% 868 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Магний, Mg 40.73 мг 400 мг 10.2% 8.1% 982 г
Натрий, Na 168.15 мг 1300 мг 12.9% 10.2% 773 г
Сера, S 114.2 мг 1000 мг 11.4% 9% 876 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 17.2% 462 г
Хлор, Cl 206.76 мг 2300 мг 9% 7.1% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1440 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2455 г
Кобальт, Co 4.995 мкг 10 мкг 50% 39.7% 200 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.4917 мг 2 мг 24.6% 19.5% 407 г
Медь, Cu 113.76 мкг 1000 мкг 11.4% 9% 879 г
Молибден, Mo 5.747 мкг 70 мкг 8.2% 6.5% 1218 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 17.269 мкг 55 мкг 31.4% 24.9% 318 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 43.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 11.5% 691 г
Цинк, Zn 1.2243 мг 12 мг 10.2% 8.1% 980 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 1.216 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.534 г min 16.8 г 9.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца на сковороде составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 375 гр (472.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».