Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Куриная грудка (филе) (Запекание) 180 г
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.9% 497 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 24.3% 388 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 22.8% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 9.6% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 18.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 30.6% 308 г
Витамин В9, фолаты 10.826 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3695 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 65.2 мг 90 мг 72.4% 68.2% 138 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.093 мг 20 мг 25.5% 24% 393 г
Ниацин 6.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.49 мг 2500 мг 10.6% 10% 945 г
Кальций, Ca 70.18 мг 1000 мг 7% 6.6% 1425 г
Кремний, Si 12.326 мг 30 мг 41.1% 38.7% 243 г
Магний, Mg 54.58 мг 400 мг 13.6% 12.8% 733 г
Натрий, Na 87.96 мг 1300 мг 6.8% 6.4% 1478 г
Сера, S 145.03 мг 1000 мг 14.5% 13.7% 690 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 15.8% 595 г
Хлор, Cl 136.62 мг 2300 мг 5.9% 5.6% 1684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1518 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Кобальт, Co 6.708 мкг 10 мкг 67.1% 63.2% 149 г
Литий, Li 48.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1866 г
Медь, Cu 108.35 мкг 1000 мкг 10.8% 10.2% 923 г
Молибден, Mo 9.029 мкг 70 мкг 12.9% 12.1% 775 г
Никель, Ni 2.801 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.512 мкг 55 мкг 19.1% 18% 523 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 75.59 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5292 г
Хром, Cr 17.09 мкг 50 мкг 34.2% 32.2% 293 г
Цинк, Zn 1.237 мг 12 мг 10.3% 9.7% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 1.128 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.693 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.927 г ~
Аланин 0.801 г ~
Аспарагиновая кислота 1.225 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.959 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».