| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 60 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 0 г |
| Баклажан | 125 г |
| Перец сладкий зеленый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.8% | 645 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.5 мкг | 900 мкг | 21.4% | 21.7% | 468 г |
| бета Каротин | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 23.5% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.41 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 13.9% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 12.6% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3127 мг | 20 мг | 6.6% | 6.7% | 1524 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.55 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.4% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Кремний, Si | 22.084 мг | 30 мг | 73.6% | 74.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 10.6% | 966 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29478 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3695 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 8.8% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 7.9% | 1288 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 17.1% | 597 г |
| Литий, Li | 12.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3639 мг | 2 мг | 18.2% | 18.5% | 550 г |
| Медь, Cu | 159.15 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 16.2% | 628 г |
| Молибден, Mo | 9.53 мкг | 70 мкг | 13.6% | 13.8% | 735 г |
| Никель, Ni | 2.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.558 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.8% | 3530 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7062 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.5709 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и овощами составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».