Мой здоровый рацион

Рецепт имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты имбирное печенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Какао-порошок 25 г
Имбирь, молотый 5 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Корица, молотая 5 г
Гвоздика, молотая 2 г
Пищевая сода 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Сахар, коричневый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.9 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.8% 916 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7.8% 331 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 6.1% 427 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 6.5% 400 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 3.4% 749 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 59 мг 500 мг 11.8% 3.1% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 1.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.77 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 1.8% 1461 г
Витамин Н, биотин 3.576 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1398 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4087 мг 20 мг 12% 3.1% 830 г
Макроэлементы
Калий, K 252.66 мг 2500 мг 10.1% 2.6% 989 г
Кальций, Ca 62.99 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1588 г
Кремний, Si 1.721 мг 30 мг 5.7% 1.5% 1743 г
Магний, Mg 45.87 мг 400 мг 11.5% 3% 872 г
Натрий, Na 398.75 мг 1300 мг 30.7% 8% 326 г
Сера, S 58.55 мг 1000 мг 5.9% 1.5% 1708 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 3.8% 680 г
Хлор, Cl 29.58 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7776 г
Микроэлементы
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.72 мкг ~
Железо, Fe 2.961 мг 18 мг 16.5% 4.3% 608 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 5.3% 492 г
Марганец, Mn 1.2794 мг 2 мг 64% 16.6% 156 г
Медь, Cu 90.05 мкг 1000 мкг 9% 2.3% 1110 г
Молибден, Mo 6.184 мкг 70 мкг 8.8% 2.3% 1132 г
Селен, Se 7.94 мкг 55 мкг 14.4% 3.7% 693 г
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23725 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2039 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность имбирное печенье составляет 385,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».