| Пшеничная мука, второго сорта | 125 г |
| Гречневая мука | 50 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Смородина черная | 150 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.5% | 1134 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 10% | 289 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 4.7% | 620 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 3.2% | 907 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 51.09 мг | 500 мг | 10.2% | 3% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.6% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.8 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.86 мг | 90 мг | 42.1% | 12.2% | 238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.4% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 1.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.167 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.4% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3528 мг | 20 мг | 11.8% | 3.4% | 850 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.09 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.5% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2689 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9585 г |
| Магний, Mg | 46.14 мг | 400 мг | 11.5% | 3.3% | 867 г |
| Натрий, Na | 201.66 мг | 1300 мг | 15.5% | 4.5% | 645 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.4% | 2079 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 4.5% | 639 г |
| Хлор, Cl | 31.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 3.8% | 761 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 9.2% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.3865 мг | 2 мг | 19.3% | 5.6% | 517 г |
| Медь, Cu | 116.51 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 3.4% | 858 г |
| Молибден, Mo | 8.588 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.6% | 815 г |
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.2% | 917 г |
| Фтор, F | 54.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7373 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6593 мг | 12 мг | 5.5% | 1.6% | 1820 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шоколадно-гречишный кекс с черной смородиной и орехами составляет 345,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».