| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.3% | 1514 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.1% | 1333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8% | 2492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.988 мкг | 400 мкг | 6.7% | 13.5% | 1482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.2 мг | 90 мг | 23.6% | 47.4% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 21.3% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1928 мг | 20 мг | 1% | 2% | 10373 г |
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.8 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.7% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3843 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2594 г |
| Натрий, Na | 20.24 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.2% | 6423 г |
| Сера, S | 5.78 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17301 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 5.6% | 3604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 4.2% | 4663 г |
| Марганец, Mn | 0.0366 мг | 2 мг | 1.8% | 3.6% | 5464 г |
| Медь, Cu | 110.84 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 22.3% | 902 г |
| Селен, Se | 0.675 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.4% | 8148 г |
| Цинк, Zn | 0.1446 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 94% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 43% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька с маслом составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».