| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 25 г |
| Свинина мясная (Варка) | 0 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Кабачок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 14.6% | 423 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 15.4% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 48.61 мг | 500 мг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.138 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.855 мкг | 3 мкг | 61.8% | 38.1% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.784 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2556 мг | 20 мг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| Ниацин | 3.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.01 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3473 г |
| Кремний, Si | 12.591 мг | 30 мг | 42% | 25.9% | 238 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1813 г |
| Натрий, Na | 31.18 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4169 г |
| Сера, S | 172.78 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 126.6 мг | 800 мг | 15.8% | 9.8% | 632 г |
| Хлор, Cl | 41.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.974 мг | 18 мг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.589 мкг | 10 мкг | 55.9% | 34.5% | 179 г |
| Литий, Li | 0.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 3.1% | 1986 г |
| Медь, Cu | 156.36 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.6% | 640 г |
| Молибден, Mo | 7.673 мкг | 70 мкг | 11% | 6.8% | 912 г |
| Никель, Ni | 4.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20295 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11013 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 2.4185 мг | 12 мг | 20.2% | 12.5% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.157 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.541 г | min 16.8 г | 27% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина и свинина с овощами составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».