Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Здоровье"

Фасоль стручковая. Консервы 50 г
Соевый соус 40 г
Петрушка 8 г
Огурец соленый 50 г
Морская капуста 30 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Помидоры (томаты) 50 г
Печень говяжья (Тушение) 120 г
Соль йодированная пищевая 2 г
Морковь, красная 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 13.8% 1152 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.2% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2565.8 мкг 900 мкг 285.1% 452.5% 35 г
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 67.5% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 10.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.621 мг 1.8 мг 34.5% 54.8% 290 г
Витамин В4, холин 191.17 мг 500 мг 38.2% 60.6% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 2.13 мг 5 мг 42.6% 67.6% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 19.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 77.496 мкг 400 мкг 19.4% 30.8% 516 г
Витамин В12, кобаламин 17.955 мкг 3 мкг 598.5% 950% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 24.3% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 5.7% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 5.1% 3112 г
Витамин Н, биотин 29.57 мкг 50 мкг 59.1% 93.8% 169 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 50.8% 313 г
Витамин РР, НЭ 4.3111 мг 20 мг 21.6% 34.3% 464 г
Макроэлементы
Калий, K 270.4 мг 2500 мг 10.8% 17.1% 925 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3267 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 3.5% 4580 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 12.4% 1287 г
Натрий, Na 1044.61 мг 1300 мг 80.4% 127.6% 124 г
Сера, S 77.32 мг 1000 мг 7.7% 12.2% 1293 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 23.2% 687 г
Хлор, Cl 443.07 мг 2300 мг 19.3% 30.6% 519 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 3.669 мг 18 мг 20.4% 32.4% 491 г
Йод, I 44.62 мкг 150 мкг 29.7% 47.1% 336 г
Кобальт, Co 6.998 мкг 10 мкг 70% 111.1% 143 г
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.2% 1563 г
Медь, Cu 1160.43 мкг 1000 мкг 116% 184.1% 86 г
Молибден, Mo 34.32 мкг 70 мкг 49% 77.8% 204 г
Селен, Se 12.125 мкг 55 мкг 22% 34.9% 454 г
Фтор, F 71.63 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5584 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 32.7% 485 г
Цинк, Zn 1.5736 мг 12 мг 13.1% 20.8% 763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Здоровье" составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».