| Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели | 8 г |
| Вода | 40 г |
| Сухари армейские, ржаные | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 18.1% | 452 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 111.14 мг | 500 мг | 22.2% | 18.2% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.956 мг | 5 мг | 19.1% | 15.6% | 523 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 15.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.978 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.074 мг | 15 мг | 7.2% | 5.9% | 1397 г |
| Витамин Н, биотин | 2.236 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2236 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7753 мг | 20 мг | 43.9% | 36% | 228 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.57 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4139 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 4.5% | 1804 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
| Натрий, Na | 227.97 мг | 1300 мг | 17.5% | 14.3% | 570 г |
| Сера, S | 211.85 мг | 1000 мг | 21.2% | 17.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 19.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 278.57 мг | 2300 мг | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.933 мг | 18 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 6.451 мкг | 10 мкг | 64.5% | 52.8% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.2119 мг | 2 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Медь, Cu | 238.08 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 19.5% | 420 г |
| Молибден, Mo | 1.696 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4127 г |
| Селен, Se | 3.267 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Фтор, F | 88.78 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4506 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 3.0344 мг | 12 мг | 25.3% | 20.7% | 395 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».