| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 7 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.2% | 1056 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 9.5% | 245 г |
| Углеводы | 49.3 г | 219 г | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.5% | 667 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.9 мкг | 900 мкг | 13.8% | 3.2% | 726 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 48.19 мг | 500 мг | 9.6% | 2.2% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 1.5% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.064 мкг | 400 мкг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.3% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.365 мг | 15 мг | 29.1% | 6.8% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 2.614 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.2% | 1913 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0044 мг | 20 мг | 10% | 2.3% | 998 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.86 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.2% | 1910 г |
| Кальций, Ca | 86.73 мг | 1000 мг | 8.7% | 2% | 1153 г |
| Кремний, Si | 1.878 мг | 30 мг | 6.3% | 1.5% | 1597 г |
| Магний, Mg | 25.57 мг | 400 мг | 6.4% | 1.5% | 1564 г |
| Натрий, Na | 372.87 мг | 1300 мг | 28.7% | 6.7% | 349 г |
| Сера, S | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1905 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 3.2% | 731 г |
| Хлор, Cl | 397.07 мг | 2300 мг | 17.3% | 4% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 2.3% | 994 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 3.9% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.4536 мг | 2 мг | 22.7% | 5.3% | 441 г |
| Медь, Cu | 235.14 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 5.5% | 425 г |
| Молибден, Mo | 9.246 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.1% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.616 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.4% | 979 г |
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16045 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7196 мг | 12 мг | 6% | 1.4% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.585 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.113 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.296 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.379 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.467 г | min 16.8 г | 38.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Шишки составляет 430 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».