Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с кокосовым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с кокосовым маслом

Гречневая крупа ядрица 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Напиток Гречневый Лайт [Ne Moloko] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с кокосовым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.1% 2111 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.7% 747 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.3% 1237 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.4% 769 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 1.6% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.314 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2187 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6457 мг 20 мг 8.2% 5.3% 1215 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.86 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2878 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Кремний, Si 18.514 мг 30 мг 61.7% 40.1% 162 г
Магний, Mg 45.71 мг 400 мг 11.4% 7.4% 875 г
Натрий, Na 0.69 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 188406 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 1.3% 4973 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.5% 1173 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 38.86 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 5.5% 1173 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.6% 1410 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.3566 мг 2 мг 17.8% 11.6% 561 г
Медь, Cu 146.29 мкг 1000 мкг 14.6% 9.5% 684 г
Молибден, Mo 7.863 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 890 г
Никель, Ni 2.309 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 1.303 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4221 г
Стронций, Sr 69.49 мкг ~
Титан, Ti 7.54 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2561 г
Цирконий, Zr 8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.417 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 2.554 г ~
14:0 Миристиновая 0.928 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречка с кокосовым маслом составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов