Мой здоровый рацион

Рецепт Суп вермишелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп вермишелевый

Вода 1700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Лавровый лист 1 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Морковь (Пассерование) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Курица 1 кат. (Варка) 350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп вермишелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.9% 2452 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.4% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.7% 2514 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 19.3% 1128 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 17.2% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 8.3% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.577 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25365 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 6.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 3.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 2.2% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.116 мкг 50 мкг 4.2% 9.1% 2363 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 7.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3049 мг 20 мг 6.5% 14.1% 1533 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.81 мг 2500 мг 4.1% 8.9% 2456 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6821 г
Кремний, Si 4.182 мг 30 мг 13.9% 30.2% 717 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 4.1% 5284 г
Натрий, Na 319.16 мг 1300 мг 24.6% 53.5% 407 г
Сера, S 37.89 мг 1000 мг 3.8% 8.3% 2639 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 9.1% 2381 г
Хлор, Cl 496.97 мг 2300 мг 21.6% 47% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 5.4% 3982 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8108 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 53.9% 404 г
Литий, Li 5.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6623 г
Медь, Cu 36.32 мкг 1000 мкг 3.6% 7.8% 2753 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 10.7% 2053 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 2.78 мкг 55 мкг 5.1% 11.1% 1978 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 80.14 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4991 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 6.5% 3355 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.864 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп вермишелевый составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».