| Морковь | 60 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.2% | 1098 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.7% | 909 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1387.5 мкг | 900 мкг | 154.2% | 206.4% | 65 г |
| бета Каротин | 8.325 мг | 5 мг | 166.5% | 222.9% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 7.78 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.85 мкг | 400 мкг | 3% | 4% | 3376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 24.6% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.645 мг | 15 мг | 17.6% | 23.6% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 19.1% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.88 мг | 20 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.25 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.9% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Кремний, Si | 16.16 мг | 30 мг | 53.9% | 72.2% | 186 г |
| Магний, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 12.6% | 1061 г |
| Натрий, Na | 55.15 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.6% | 2357 г |
| Сера, S | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7570 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 9.9% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 48.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.042 мкг | 10 мкг | 20.4% | 27.3% | 490 г |
| Литий, Li | 5.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 15.1% | 882 г |
| Медь, Cu | 70.8 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.5% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 13.17 мкг | 70 мкг | 18.8% | 25.2% | 532 г |
| Никель, Ni | 6.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 23.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10585 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.3965 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковка свежая составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».