| Подсолнечное масло | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 396 г |
| Фарш свинина | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.1 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 18.1% | 196 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 1.2% | 2827 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 4.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 38.07 мг | 500 мг | 7.6% | 2.7% | 1313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.178 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 3.5% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 2.3% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.799 мг | 15 мг | 12% | 4.2% | 834 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9573 мг | 20 мг | 19.8% | 7% | 505 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.16 мг | 2500 мг | 8% | 2.8% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Кремний, Si | 6.657 мг | 30 мг | 22.2% | 7.8% | 451 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2795 г |
| Натрий, Na | 33.09 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3929 г |
| Сера, S | 115.79 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 4.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 5.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 1.3% | 2699 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.8% | 731 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Медь, Cu | 49.85 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.8% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 1.225 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Никель, Ni | 1.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.475 мкг | 55 мкг | 30% | 10.6% | 334 г |
| Фтор, F | 2.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 177778 г | |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.1123 мг | 12 мг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 283,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».