Мой здоровый рацион

Рецепт Черничный мэлт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничный мэлт

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 60 г
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 40 г
Черника 100 г
Банан 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный мэлт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.3% 1226 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.6% 683 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.4% 965 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7% 741 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1454 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 2.3% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.2% 844 г
Витамин В9, фолаты 22.824 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1753 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 4.5% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 3.8% 1377 г
Витамин Н, биотин 2.871 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1742 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3067 мг 20 мг 6.5% 3.4% 1531 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.2 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Кальций, Ca 44.16 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Кремний, Si 39.341 мг 30 мг 131.1% 68.3% 76 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1345 г
Натрий, Na 202.39 мг 1300 мг 15.6% 8.1% 642 г
Сера, S 53.8 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1859 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1198 г
Хлор, Cl 218.43 мг 2300 мг 9.5% 5% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 167.5 мкг ~
Ванадий, V 22.94 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1687 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2970 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 4.5% 1159 г
Литий, Li 3.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.4373 мг 2 мг 21.9% 11.4% 457 г
Медь, Cu 87.69 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1140 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1397 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 4.157 мкг 55 мкг 7.6% 4% 1323 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 33.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11990 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.6737 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1781 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.969 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.235 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Черничный мэлт составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 255 гр (489.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».