| Капуста тушеная по 1-220 | 600 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Баклажаны по-украински | 220 г |
| Бульон костный | 500 г |
| Укроп, свежий | 17 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.2% | 2923 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12% | 1018 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.7 мкг | 900 мкг | 19.4% | 23.8% | 515 г |
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 14.5% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.584 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.98 мг | 90 мг | 12.2% | 15% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.268 мг | 15 мг | 21.8% | 26.8% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2597 мг | 20 мг | 6.3% | 7.7% | 1588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.95 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.9% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Натрий, Na | 150.44 мг | 1300 мг | 11.6% | 14.3% | 864 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 42553 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6.9% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 4.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 5.8% | 2115 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.5% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Медь, Cu | 16.65 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.1% | 6006 г |
| Молибден, Mo | 0.647 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10819 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 1.83 мкг | 4000 мкг | 218579 г | ||
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.074 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 16216 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с овощами составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».