| Яйцо перепелиное (Жарка) | 205 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко козье (Жарка) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542.4 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 310 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 2.9% | 639 г |
| Жиры | 47.1 г | 56 г | 84.1% | 15.5% | 119 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 1.5% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9672 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 6.9% | 268 г |
| Ретинол | 0.363 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.2% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 1.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 5.3% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 377.86 мг | 500 мг | 75.6% | 13.9% | 132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 5.3% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.777 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.4% | 4091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 7.4% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 1.9% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.232 мг | 15 мг | 114.9% | 21.2% | 87 г |
| Витамин Н, биотин | 0.837 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1793 мг | 20 мг | 15.9% | 2.9% | 629 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.84 мг | 2500 мг | 6.2% | 1.1% | 1604 г |
| Кальций, Ca | 64.41 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.2% | 1553 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 0.6% | 3112 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 1.4% | 1343 г |
| Натрий, Na | 379.12 мг | 1300 мг | 29.2% | 5.4% | 343 г |
| Сера, S | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 2.1% | 896 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 4.6% | 405 г |
| Хлор, Cl | 560.79 мг | 2300 мг | 24.4% | 4.5% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.744 мг | 18 мг | 15.2% | 2.8% | 656 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 45455 г | |
| Кобальт, Co | 11.087 мкг | 10 мкг | 110.9% | 20.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 1.5% | 1221 г |
| Медь, Cu | 112.09 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 2.1% | 892 г |
| Молибден, Mo | 6.161 мкг | 70 мкг | 8.8% | 1.6% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.984 мкг | 55 мкг | 43.6% | 8% | 229 г |
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75330 г | |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 4.1% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.2872 мг | 12 мг | 10.7% | 2% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 22.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 136.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 434.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 73.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.897 г | min 16.8 г | 76.8% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 120.5% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины для салата составляет 542,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».