Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из стручковой фасоли, латука, сыра чеддар с мстх. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли, латука, сыра чеддар с мстх

Салат (латук) 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Сыр, чеддар, с низким содержанием жира 100 г
МСТ Масло [Evolution Food] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли, латука, сыра чеддар с мстх".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.6% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.2% 757 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 15.7% 539 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 12.5% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9% 947 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 2.5% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 34.098 мкг 400 мкг 8.5% 7.2% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 15.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 10.9% 784 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин К, филлохинон 46.6 мкг 120 мкг 38.8% 32.9% 258 г
Витамин РР, НЭ 0.6098 мг 20 мг 3% 2.5% 3280 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.87 мг 2500 мг 7.5% 6.4% 1331 г
Кальций, Ca 343.28 мг 1000 мг 34.3% 29.1% 291 г
Кремний, Si 2.689 мг 30 мг 9% 7.6% 1116 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 7% 1208 г
Натрий, Na 240.98 мг 1300 мг 18.5% 15.7% 539 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 23% 369 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 55.74 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5725 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 11.1% 763 г
Литий, Li 13.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 7.2% 1182 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1452 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2372 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 8.5% 1005 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 1.577 мг 12 мг 13.1% 11.1% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли, латука, сыра чеддар с мстх составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».