Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная индейка в немолоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная индейка в немолоке

Индейка 60 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная индейка в немолоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 18.7% 371 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.4% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1017 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 7.7% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 11% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 20.8% 334 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 26% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.277 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14151 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2594 мг 20 мг 36.3% 25.1% 276 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.77 мг 2500 мг 9.1% 6.3% 1102 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Кремний, Si 0.197 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15228 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1576 г
Натрий, Na 104.69 мг 1300 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Сера, S 204.65 мг 1000 мг 20.5% 14.2% 489 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 15.3% 453 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 4.8% 1445 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2725 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 5.6% 1233 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3582 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 20.754 мкг 55 мкг 37.7% 26.1% 265 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1623 г
Цинк, Zn 1.7218 мг 12 мг 14.3% 9.9% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.511 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.097 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.956 г ~
Глутаминовая кислота 2.667 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.579 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.992 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тушеная индейка в немолоке составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок