Мой здоровый рацион

Калорийность Карбонад копчёно - варёный деликатес в карамельный корочке. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонад копчёно - варёный деликатес в карамельный корочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 19 г 76 г 25% 20.8% 400 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3631 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.635 мг 1.5 мг 42.3% 35.3% 236 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.6% 786 г
Витамин В4, холин 100.7 мг 500 мг 20.1% 16.8% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.359 мг 5 мг 27.2% 22.7% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 23.3% 358 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 22.8% 366 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 5% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин РР, НЭ 10.523 мг 20 мг 52.6% 43.8% 190 г
Бетаин 3.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376 мг 2500 мг 15% 12.5% 665 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1% 8333 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Натрий, Na 86 мг 1300 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Фосфор, P 283 мг 800 мг 35.4% 29.5% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 7.9% 1053 г
Селен, Se 40.5 мкг 55 мкг 73.6% 61.3% 136 г
Цинк, Zn 2.26 мг 12 мг 18.8% 15.7% 531 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.892 г ~
Валин 1.485 г ~
Гистидин* 1.194 г ~
Изолейцин 1.39 г ~
Лейцин 2.417 г ~
Лизин 2.612 г ~
Метионин 0.805 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 1.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.682 г ~
Аспарагиновая кислота 2.747 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 1.327 г ~
Глутаминовая кислота 4.486 г ~
Пролин 1.187 г ~
Серин 1.226 г ~
Тирозин 1.163 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.218 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.058 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.491 г min 16.8 г 20.8% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.278 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Карбонад копчёно - варёный деликатес в карамельный корочке составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».