Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы

Филе Грудки [ВкусВилл] 466 г
Яйцо куриное 210 г
Сметана 20% [Экомилк] 55 г
Сыр Чеддер [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.6% 535 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.7% 487 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.8% 1288 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Витамин В4, холин 67.49 мг 500 мг 13.5% 8.3% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.882 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21254 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.6% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 6.7% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.968 мг 20 мг 4.8% 3% 2066 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.64 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6642 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6761 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.5% 12384 г
Натрий, Na 36.03 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3608 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 4% 1550 г
Хлор, Cl 41.95 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2788 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 16.6% 372 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 22.32 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4480 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4340 г
Селен, Se 8.255 мкг 55 мкг 15% 9.3% 666 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27045 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 195 гр (315.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».